網(wǎng)紅”的進(jìn)階史
來(lái)源：金橙杯業(yè) 時(shí)間：2020-06-01
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隨著中秋節(jié)的臨近，“網(wǎng)紅”月餅又開始火起來(lái)了，我們知道各種奇葩口味的月餅，但是是否知道這位“網(wǎng)紅”的進(jìn)階史呢？
月餅的誕生相傳約是在殷周時(shí)期在江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”那時(shí)多為祭祀用。
月餅到了漢代又被稱為“胡餅”，但在唐代才真正被更名為“月餅”而那時(shí)是軍隊(duì)祝捷的食物，還有了“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”的軼事。
但到了北宋時(shí)期，月餅又被賦予了團(tuán)圓的寓意，所以又稱為“月團(tuán)”“小餅”開始在民間流傳。
雖然月餅很早就出現(xiàn)了，但是月餅真正大行其道的卻是在明清時(shí)期，而那時(shí)月餅的制藝也已臻成熟。
到了現(xiàn)代月餅的品種愈加繁多，口味也愈加多變，更是應(yīng)運(yùn)而生出廣式，潮式，京式等多種具有地方特色的月餅。而今月餅的口味各種奇葩暗黑，如“老壇酸菜月餅”，“麻辣牛肉味月餅”從“吃”月餅變成了“玩”月餅。今年你會(huì)收到什么樣的月餅?zāi)兀?/p>
明岳水杯，陪您博古通今！
